El presidente y CEO Brian Niccol, quien se unió a la compañía en septiembre, dijo que los cambios centrados en el cliente, como la audacia de dejar de cobrar adicional por la caucho no láctea y una racionalización del menú, estaban ayudando a mejorar el servicio e impulsar el tráfico de la tienda.
ANUNCIOStarbucks ha reportado ventas mejores de lo esperado en su primer trimestre fiscal, ya que algunos de sus esfuerzos de respuesta comienzan a ofrecer resultados.
El titán del café de Seattle dijo que sus ingresos estaban planos en $ 9.4 mil millones (€ 9 mil millones) para el período de 13 semanas que finalizó el 29 de diciembre. Eso fue mejor que el pronóstico de Wall Street de $ 9.3 mil millones (€ 8.9bn), según analistas encuestados por FactSet.
El presidente y CEO Brian Niccol, quien se unió a la compañía en septiembre, dijo que los cambios centrados en el cliente, como la audacia de dejar de cobrar adicional por la caucho no láctea y una racionalización del menú, estaban ayudando a mejorar el servicio e impulsar el tráfico de la tienda.
En una conferencia telefónica con inversores el martes, Niccol dijo que Starbucks planea aminorar sus ofertas de alimentos y bebidas en un 30% en el transcurso de este año para simplificar las operaciones y el servicio de velocidad. Starbucks además agregará menús digitales a todas las tiendas estadounidenses propiedad de la compañía durante los próximos 18 meses para que las opciones de pedido sean más claras y facilitaran las ofertas de sus ofertas dependiendo de la hora del día.
Compañía que examen que los clientes se queden por un tiempo
Niccol dijo que la compañía además está agregando personal a algunas tiendas y experimentando con algoritmos de pedido que priorizan a los clientes en la tienda y administran el ritmo de los pedidos móviles.
“El ocasión donde nos encontramos con problemas, francamente, es el hecho de que no hay activación en las órdenes móviles”, dijo Niccol. “Todos estos pedidos se inundan más rápido que incluso nuestro cliente puede impresionar allí. Por lo tanto, todas estas bebidas están en el mostrador, y es a gastos de proporcionar cualquier otra experiencia para un cliente que esté en la tienda”.
Starbucks está tratando de restablecerse como un ocasión de reunión, y esta semana anunció que comenzará a usar tazas de cerámica y ofrece recargas de café o té injusto a los clientes en la tienda. La compañía además está tratando de atraer a los clientes con una nueva regla que requiere que las personas compren poco si quieren permanecer en la cafetería o usar los lavadores.
“Esto ha vuelto al núcleo de lo que hace que Starbucks sea una experiencia única”, dijo Niccol.
Transacciones bajas pero más gasta por cita
Las ventas en la misma tienda de Starbucks, o ventas en ubicaciones abiertas al menos un año, cayeron un 4% en comparación con el mismo período del año pasado. La disminución fue inferior al 5.5% de los analistas anticipados, según FactSet. Todavía fue mejor que el trimestre inicial, cuando las ventas globales en la misma tienda cayeron un 7%.
Las ventas de la misma tienda de EE. UU. Todavía cayeron un 4% en el primer trimestre. Starbucks dijo que las transacciones cayeron un 8%, pero los clientes gastaron más por cita. Starbucks además retiró los descuentos durante el trimestre, dijo Niccol.
Niccol dijo que recientemente visitó China, el segundo mercado más egregio de Starbucks, donde las ventas han sido obstaculizadas por competidores de pequeño costo. Las ventas de la misma tienda de China cayeron un 6% en el primer trimestre fiscal.
Buscando un decano crecimiento en China
Niccol dijo que Starbucks continúa explorando una asociación estratégica que la ayudaría a continuar creciendo en China.
Niccol además ha estado remodelando el personal corporativo de Starbucks. El martes temprano, anunció la partida de dos altos ejecutivos y una reorganización de sus responsabilidades laborales.
Mike Grams, quien recientemente se desempeñó como presidente de Taco Bell, se convertirá en el oficial de tiendas de Starbucks para América del Boreal. Meredith Sandland, CEO de Empower Entrewing y ex directora de progreso de Taco Bell, se convertirá en el director de progreso de la tienda de Starbucks. Niccol lideró a Taco Bell hasta 2018, cuando se fue para ejecutar Chipotle.
Niccol además anunció a principios de este mes que Starbucks planea un número no especificado de despidos corporativos a principios de marzo.
ANUNCIOLas acciones de Starbucks aumentaron menos del 1% en la negociación fuera de horario del martes.
