Este ajetreo de preguntas y respuestas de Sportle Spotlight presenta a Nikki Seaman, el patrón de 29 primaveras de etapa, Atlanta, con sede en Georgia, detrás de los bocadillos Freestyle Brand Freestyle. Obtenga más información sobre su alucinación de negocios, aquí. Las respuestas se han editado por largura y claridad.
Crédito de la imagen: cortesía de bocadillos de estilo autónomo. Nikki Seaman.
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¿Cuál fue su trabajo diario o ocupación principal cuando comenzó su ajetreo limítrofe?
Estaba en una habilidad de mi trabajo de consultoría de encargo en Bain & Co, liderando proyectos especiales en Whisps Cheese Crisps.
¿Cuándo empezaste tu ajetreo limítrofe y dónde encontraste la inspiración para ello?
La idea de los bocadillos de estilo autónomo surgió en 2021. Encontré inspiración durante la pandemia, ya que las barras de oliva en las tiendas de comestibles se cerraron, y me vi obligado a obtener mi posibilidad de oliva del pasillo de oliva tradicional. Los “globos oculares” en un frasco no me lo estaban cortando en términos de calidad y conveniencia. Así que decidí crear una forma más posible y agradable de yantar aceitunas.
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¿Cuáles fueron algunos de los primeros pasos que tomó para que su costado se apague? ¿Cuánto cuartos/inversión se necesitó para difundir?
Comencé centrándome en los datos del consumidor. Viví en Mintel Reports, y ejecuté un montón de encuestas para probar a presión si había una demanda auténtico. Me pararía en el pasillo de oliva en la tienda de comestibles y entrevistaría a los amantes de los olivos sobre sus preferencias. Luego de tocar a más de 200 copackers, pude encontrar una pareja para dar vida a mi visión de bocadillos de estilo autónomo. Incluyendo nuestro diseño de embalaje, materiales y primera producción, gasté cerca de de $ 50,000 en ahorros para aparecer al mercado.
Crédito de la imagen: cortesía de bocadillos de estilo autónomo
¿Hay algún apelación regalado o pagado que haya sido especialmente útil para comenzar y dirigir este negocio?
No importa la industria, encontrar una comunidad y otros fundadores para chatear es invaluable. Cuando comenzaba por primera vez, apilaba mis viernes con reuniones con otros fundadores de CPG para ver qué podía instruirse de sus victorias y sus errores. Para mi industria, la comunidad de inicio CPG es un gran superficie para encontrar otras personas con ideas afines que están ansiosas por ayudar y apoyar. Al dirigir el negocio, un apelación que ha sido increíble para nosotros por último es Tiktok: es un radio orgánico regalado para millones de clientes potenciales, y estamos invirtiendo mucho tiempo en esta plataforma.
Si pudiera regresar en su alucinación comercial y cambiar un proceso o enfoque, ¿cuál sería y cómo desearía haberlo hecho de modo diferente?
Me habría tomado más tiempo para construir un sotabanco más válido de ayuda a tiempo parcial antaño. Al principio, estaba haciendo todo, desde muestras de remisión hasta dirigir QuickBooks y objetar correos electrónicos de los clientes a la medianoche. Era, por supuesto, Scrappy, pero incluso fue duro e insostenible. Mirando alrededor de antes, podría acontecer traído un apoyo asequible antaño para liberar mi tiempo para el trabajo de maduro impacto. Algunas de mis mejores contrataciones son mis asistentes virtuales; Efectivamente me ahorran mucho tiempo, y el negocio no podría funcionar sin ellos.
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Cuando se tráfico de este negocio específico, ¿qué es poco que ha enfrentado particularmente desafiante y/o sorprendente que las personas que ingresan a este tipo de trabajo deben estar preparadas, pero probablemente no?
La distribución minorista suena emocionante, pero es increíblemente intenso operacionalmente. Desde la coordinación abastecimiento hasta la encargo de las deducciones de distribuidores hasta la planificación de promociones, es un desafío constante. Puede ser costoso poner su producto en el estante, y eso es solo el manifestación. La verdadera diversión se asegura de comprobar de que el producto en realidad se venda en el estante.
¿Puedes memorar una instancia específica cuando poco salió muy mal? ¿Cómo lo arreglaste?
Tuvimos algunos problemas operativos desde el principio. Una pesadilla fue cuando recibimos nuestra última orden de envasado de nuestro proveedor, y había agujeros en el empaque cerca de la cremallera resellable. No nos dimos cuenta hasta a posteriori de acontecer empacado miles de productos. Gracias a Dios, pudimos acelerar un nuevo pedido de embalaje y probarlo a fondo, y ahora somos hipervigilantes sobre todos los proveedores con los que trabajamos.
¿Cuánto tiempo le llevó ver ingresos mensuales consistentes? ¿Cuánto ganó el ajetreo limítrofe?
Como no fui por el camino del mercado de agricultores, probamos el ajuste del mercado de productos poniendo el producto en partidura y viendo si se vendía. En nuestros primeros dos días de emanación, vendimos más de $ 10,000 en bocadillos de oliva. Comencé a ver ingresos consistentes solo a posteriori del primer año, una vez que nuestros productos aterrizaron en los principales minoristas y la demanda era un poco más predecible.
Crédito de la imagen: cortesía de bocadillos de estilo autónomo
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¿Cómo se ven el crecimiento y los ingresos ahora?
Freestyle ahora se encuentra en aproximadamente 5,000 ubicaciones minoristas, incluidas Whole Foods, Target, CVS, Harris Teeter y Giant Food, y recién estamos comenzando. Hemos pasado una válido velocidad minorista y ventas mensuales de seis cifras, con un crecimiento impulsado por la distribución minorista ampliada y una suscripción tasa de transacción repetida en nuestra huella minorista existente.
¿Cuánto tiempo pasa trabajando en su negocio diariamente, semanalmente o mensualmente? ¿Cómo estructuras ese tiempo? ¿Cómo te parece un día o una semana de trabajo peculiar?
Esto comenzó como un ajetreo limítrofe, pero rápidamente se convirtió en un trabajo de tiempo completo y más. Ahora trabajo en Freestyle a tiempo completo, a menudo desde mi oficina en casa y, a veces, de nuestro aparcamiento, que se ha convertido en almacenamiento de desbordamiento. Trabajo casi siete días a la semana, y los fines de semana son más ligeros. Me encanta usar los fines de semana para ponerme al día con el trabajo burócrata o los proyectos internos y realizar visitas de tiendas. Mis días varían pero generalmente incluyen una combinación de operaciones, radio de ventas y organización, creación de contenido y encargo de equipos. Todavía trato de forjar el tiempo para el pensamiento creativo y táctico, así que no me callado atascado en el modo de ejecución.
¿Qué es lo que más disfruta de dirigir este negocio?
Me encanta crear poco de la nulo y ver a la gentío en realidad disfrutarlo. Nunca envejece cuando determinado descubre bocadillos de estilo autónomo y comparte lo esencial que se ha convertido para ellos, ya sea diabético, buscando un refrigerio bajo en calorías o simplemente anhelando una buena oliva. ¡Lo mejor es que todas las personas que hemos convertido en el costado verde indeterminado, que solían odiar a las aceitunas hasta que probaban el estilo autónomo!
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¿Cuál es su mejor estancia de asesoramiento comercial específico y procesable?
Para tener éxito, debe tener arena, pasión y perseverancia. Se enfrentará a muchos rechazos, tendrá que navegar los desafíos operativos y, a veces, comprobar que el mundo se está desmoronando a su cerca de. El plan es una montaña rusa. Me gusta mantenerme castigado al enfocarme en ser un 1% mejor cada día. Estas mejoras incrementales al negocio en realidad se suman a poco increíble.
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