Salty Side Hustle de 29 años alcanzó $ 10 millones el año pasado

Este ajetreo de preguntas y respuestas de Sportle Spotlight presenta al patrón de la ciudad de Nueva York Seth Goldstein, de 29 primaveras. Goldstein es cofundador de Steven Rofrano de Ancient Crunch, una compañía detrás de las marcas de chips Masa y Vandy, que se lanzó en 2022. Las respuestas se han editado por distancia y claridad.

^{Crédito de la imagen: Cortesía de Ancient Crunch}

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¿Cuál fue su trabajo diario o ocupación principal cuando comenzó su ajetreo colateral?
Fui vicepresidente de un fondo de caudal privado centrado en las empresas de salubridad de rápido crecimiento.

¿Cuándo empezaste tu ajetreo colateral y dónde encontraste la inspiración para ello?
Mi cofundador, Steven, se burló de mí por tomar tostitos mientras pasábamos en Miami. No sabía qué era un unto de semilla en ese momento, pero esa conversación se convirtió en un esquema paralelo, que se convirtió en chips de masa.

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¿Cuáles fueron algunos de los primeros pasos que tomó para que su banda se apague? ¿Cuánto plata/inversión se necesitó para exhalar?
Steven y yo pusimos más o menos de $ 250,000 de nuestro propio plata. Había ahorrado un poco de trabajo en finanzas, y Steven había reses poco de plata (accidentalmente) al tiempo del mercado perfectamente en los posesiones raíces de Florida durante Covid. Hemos recaudado más o menos de $ 14 millones desde entonces.

Si pudiera regresar en su alucinación comercial y cambiar un proceso o enfoque, ¿cuál sería y cómo desearía haberlo hecho de forma diferente?
Siempre hemos sabido que los clientes felices hacen un negocio sólido, pero no apreciamos cuánto “demanda secreto” hay. Somos principalmente un negocio en raya, y no pensamos que el marketing por correo electrónico tenga ningún sentido hasta que lo probamos. Las suscripciones parecían raras para las chips, y ahora son la parte de nuestro negocio. Si supiéramos entonces lo que sabemos ahora, el crujido antiguo sería aproximadamente cinco veces más vasto.

Cuando se tráfico de este negocio específico, ¿qué es poco que ha antitético particularmente desafiante y/o sorprendente que las personas que ingresan a este tipo de trabajo deben estar preparadas, pero probablemente no?
La mayoría de las empresas de posesiones envasados ​​de consumo son en realidad solo compañías de marketing. Contratan una taller, abofetan su pegatina en la bolsa y la venden por un traumatizado. Correcto a que freemos nuestras papas fritas en la gordura de carne de res, no pudimos encontrar una taller, así que construimos las nuestras. Resulta que eso es congruo desafiante. La otra dinámica importante es que siempre necesitas más plata del que piensas. Hemos dicho que hemos terminado de cobrar plata innumerables veces en los últimos tres primaveras.

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¿Puedes memorar una instancia específica cuando poco salió muy mal? ¿Cómo lo arreglaste?
Recientemente, tuvimos la buena fortuna de las patatas fritas de Vandy (nuestra raya de papas fritas) que se venden demasiado perfectamente. Correcto a nuestra fabricación interna, esto significaba que tuvimos que agotarse durante unas tres semanas. Si perfectamente esto no suena como un gran problema, es muy frustrante que los clientes esperen más de lo esperado (especialmente en la era de Amazon), y mientras tanto, no podemos ir al mercado con nuevos clientes porque no tenemos el inventario para venderlos. Comenzamos a trabajar más horas, tenemos nuevas fryers y ahora estamos de envés en el camino.

¿Cuánto tiempo le llevó ver ingresos mensuales consistentes? ¿Cuánto ganó el ajetreo colateral?
Vimos ingresos mensuales congruo consistentes básicamente desde el primer día. No éramos rentables, pero teníamos un producto que la clan amaba, y se vendía congruo perfectamente desde el principio. Estábamos haciendo más o menos de $ 30,000 por mes en los primeros días.

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¿Cómo se ven el crecimiento y los ingresos ahora?
Estamos muy centrados en el crecimiento. El año pasado, tuvimos poco menos de $ 10 millones en ingresos. El año que viene, planeamos hacer más o menos de $ 250 millones.

¿Cómo te parece un día o una semana de trabajo peculiar?
Trabajo más o menos de 50 horas por semana en estos días. Tengo llamadas en una cuadra de 11 a.m. a 5 p.m. y estoy trabajando en correos electrónicos el resto del tiempo. Cuando es dueño del negocio, su trabajo es el viejo incendio. A menudo, eso ha sido recaudando fondos. Algunos días, eso es firmar ofertas de celebridades. Otros días, está optimizando las conversiones de la página de destino mientras intenta convencer al próximo minorista de que lo ponga en el estante. Los fundadores siempre usan muchos sombreros.

^{Crédito de la imagen: Cortesía de Ancient Crunch}

¿Qué es lo que más disfruta de ordenar este negocio?
Es increíble ver que su producto gane posición cultural. Cuando comenzamos, este fue un esquema paralelo que la mayoría de mis amigos me dijeron cortésmente que era una pérdida de tiempo. Ahora, tenemos poco así como 100,000 personas comiendo nuestros productos cada mes, y somos un producto más vendido en varios minoristas importantes, incluidos Erewhon y Citarella.

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¿Cuál es su mejor cuarto de asesoramiento comercial específico y procesable?
Haga poco que la clan quiere, luego colóquelo frente a 100 millones de personas lo más rápido que pueda. No comience con “Quiero comenzar un negocio”. Comience con “Esto debería existir” o “Este problema se puede resolver”.

Este artículo es parte de nuestra serie de Young Entrepreneur® en curso que destaca las historias, los desafíos y los triunfos de ser un Jóvenes propietarios de negocios.