Los cerveceros artesanales de EE. UU., Ya contienen una caída en las ventas, se verán afectados por los aranceles comerciales del presidente Trump.
ANUNCIOLos cerveceros artesanales de Estados Unidos ya tienen suficientes problemas. Los seltzers y los cócteles duros están musculosos en las ventas de cerveza. Los millennials y la gestación Z no beben tanto como sus mayores. Los brewpubs aún no se han recuperado completamente de la conmoción de la pandemia Covid-19 hace cinco abriles.
Ahora hay una nueva amenaza: las tarifas del presidente Donald Trump, que incluyen gravámenes del 25% sobre arma blanca y aluminio importados y intereses de Canadá y México.
“Le costará a la industria una cantidad sustancial de monises”, dijo Matt Cole, pedagogo cervecero de Fat Head’s Brewery, con sede en Ohio.
La pugna comercial de Trump “estará paralizando para nuestra industria si esto se lleva a límite en meses y abriles”.
Los aranceles, algunos de los cuales han sido suspendidos hasta el 2 de abril, podrían afectar a los cerveceros de modo egregio y pequeña, dijo Bart Watson. Watson es el presidente y CEO de la Asociación de Cerveceros, el congregación comercial de la cerveza artesanal.
Las latas de aluminio están en la mira de Trump. Y casi todos los barriles de arma blanca utilizados por los cerveceros estadounidenses están hechos en Alemania, por lo que una tarifa de los productos de arma blanca terminados aumenta el costo de los barriles. Los aranceles sobre productos canadienses como la cebada y la malta asimismo aumentarían los costos. Y algunos cerveceros dependen de las frambuesas y otras frutas de México, dijo Watson.
En Port City Brewing en Alexandria, Virginia, el fundador Bill Butcher se preocupa de que tendrá que aumentar el precio de un paquete de seis de su ingenio espléndido más vendido y otras cervezas a $ 18.99 (€ 17.55) de rodeando de $ 12.99 (€ 12.01), y cobrar más por una pinta en su sala de revestimiento.
“¿La multitud seguirá viendo aquí y pagará $ 12 por pinta en sitio de $ 8?”, Dijo. “Nuestro negocio se reducirá”.
Para Port City, la decano amenaza proviene del tasa inminente sobre las importaciones canadienses. Cada tres semanas, la cervecería recibe un camión de 40,000 libras de malta Pilsner de Canadá, que entra en un silo de 55,000 libras en los terrenos de la cervecería. Butcher dijo que no puede encontrar malta de calidad comparable en ningún otro sitio.
Los aranceles de Trump asimismo llegaron a Port City de modo ronda. El impuesto sobre el aluminio, que entró en vigencia el 12 de marzo, está causando que los grandes cerveceros cambien de latas de aluminio a botellas. Port City, que botellas del 70% de su cerveza, se encontró incapaz de obtener botellas.
“Nuestro proveedor de botellas nos está cortando a fin de mes”, dijo Butcher. “Eso nos sorprendió por sorpresa”.
Fat Head’s Brewery obtiene su cebada de Canadá. Cole dijo que podría cambiar a fuentes en Idaho y Montana, pero la abastecimiento de remisión es más complicada. Y los aranceles de Trump, al poner cebada canadiense en una desventaja competitiva, permitirían a los productores estadounidenses aumentar los precios nacionales.
Fat Head’s está tratando de mitigar el impacto de las tarifas. Anticipando precios de aluminio más altos, por ejemplo, la cervecería almacenó latas de cerveza, que obtiene de un proveedor estadounidense, y ahora tiene 3 millones de latas en su almacén, el 30% de lo que necesita anualmente. Además ha cambiado de producción a latas pintadas, que son más baratas que aquellas con mangas de películas envueltas en fruncimiento.
En Arizona, algunos cerveceros ya están eliminando o reduciendo las cervezas que ofrecen en latas de aluminio para achicar costos, dijo Cale Aylsworth, director de ventas y relaciones en OHSO Brewery and Distillery y President of Arizona Craft Brewsers Guild.
“Este es un adversidad para Arizona Craft. Odio ver menos opciones locales en el estante”, dijo Aylsworth.
ANUNCIOAlgunos cerveceros asimismo han perdido llegada a las tiendas de un gran cliente: Canadá, que es el principal mercado extranjero para la cerveza artesanal estadounidense, que representa casi el 38% de las exportaciones.
Pero los canadienses están furiosos porque Trump apuntó a sus productos, y los importadores canadienses han estado cancelando pedidos y sacando cerveza de los estantes de las tiendas.
Cambiar los gustos del consumidor
Los aranceles llegan en un momento ya difícil para los cerveceros.
A posteriori de abriles de crecimiento constante, el número de cervecerías estadounidenses se duplicó con más del duplicación a 9,736 entre 2014 y 2024, la industria está luchando por competir con Seltzers y otras bebidas y superar a los clientes más jóvenes. En 2024, los cierres de cervecería superaron en número a las aperturas por primera vez desde mediados de la decenio de 2000, dijo Watson de la Asociación de Cerveceros. Estima que la producción de cerveza artesanal de EE. UU. Cayó del 2% al 3% el año pasado.
ANUNCIO“La cerveza artesanal tuvo un período de crecimiento fenomenal, pero ya no estamos en esa época”, dijo. “Estamos en un mercado más formado”.
La producción de Port City alcanzó su punto mayor en 2019 a 16,000 barriles de cerveza, equivalente a 220,000 cajas. Luego, la pandemia golpeó y golpeó el negocio de cerveza de barril de la compañía en bares y restaurantes. El regreso ha sido tardo. Butcher calma que Port City produzca 13,000 barriles este año.
La cervecería búsqueda diferenciarse enfatizando sus cervezas galardonadas. En 2015, Port City fue nombrada pequeña cervecería del año en el Great American Beer Festival. Pero no es posible con los impuestos de importación que amenazan con aumentar el costo de los ingredientes y el embalaje.
“Es suficiente difícil dirigir un pequeño negocio cuando su cautiverio de suministro está intacta”, dijo. Y la forma errática de que Trump ha decidido los impuestos, anunciándolos, luego suspenderlos y luego amenazar a otros nuevos, ha hecho que sea aún más difícil planificar.
ANUNCIO“La imprevisibilidad solo inyecta un medio ambiente del caos”, dijo Butcher.
Aylsworth, en Arizona, dijo que los grandes cerveceros tienen equipos enteros de personas para calcular el impacto de los aranceles, pero los cerveceros más pequeños deben estirar sus bienes para navegarlos. Eso está al tanto de las otras complejidades de regir una cervecería, desde leyes de zonificación hasta permisos de inmoralidad hasta escasez de mano de obra.
Pero para muchos cerveceros, la carga más pesada en este momento son las ventas más bajas a medida que los clientes reducen la cerveza, dijo Aylsworth. Es por eso que muchos cerveceros están tratando de no aumentar los precios.
“En el mundo coetáneo, con la posesiones y el suspensión nivel de incertidumbre, las personas están gastando menos”, dijo Cole. “La cerveza es un opulencia asequible, y queremos asegurarnos de no perder eso”.
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